Начо


Начо
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Пицца
Время приготовления (минуты): 4
Рецепт приготовления: На 6 порций: Подсолнечное масло для жарки; 6 пшеничных тортилий. Для заправки: 100 г тертого сыра "Чеддер"; 1 средняя мелко нарубленная луковица; 1 мелко нарезанный свежий зеленый перец (без семян); 1 мелко нарубленный зеленый чили; 1 мелко нарезанный маринованный чили сорта "Халепеньо" (по желанию); 1 чайная ложка молотого чили; 0,6 стакана густой сметаны. Налейте масло в большую тяжелую сковороду слоем в 2,5 см и подогрейте. С помощью щипцов погрузите тортилью в горячее масло. Когда тортилья подрумянится и станет хрустящей, быстро вытащите ее и обсушите на абсорбирующей кухонной бумаге. Не охлаждайте. Повторите туже операцию с оставшимися тортильями. Разогрейте гриль до максимальной температуры. Разломите каждую тортилью на 8 частей и уложите в один слой на противень. Положите на каждый кусок слой тертого сыра, зеленый перец, свежий чили и чили "Халепеньо" (по желанию). Слегка посыпьте молотым чили и налейте на каждый начо немного сметаны. Поместите в гриль на 4-5 минут, пока сметана не запузырится и сыр не растает. Если необходимо, уменьшите температуру.

В текущей категории (Пицца):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Начо" в других словарях:

  • Начо-Ньяк-Дун — Самоназвание Nacho Nyak Dun …   Википедия

  • Начо Видал — Nacho Vidal Начо Видал, FICEB 2007 …   Википедия

  • Начо Ново — Общая информация Полное имя Игнасио Хавьер Гомес Ново Прозвище …   Википедия

  • Дуато, Начо — Начо Дуато исп. Nacho Duato …   Википедия

  • Серда, Начо — Начо Серда Nacho Cerdà …   Википедия

  • Хореограф Начо Дуато — Руководитель Национального балета Испании, выдающийся европейский хореограф Начо Дуато (Nacho Duato) родился 8 января 1957 года в Валенсии (Испания). Начал профессиональное балетное образование в Школе Рамбер в Лондоне. В 18 лет продолжил… …   Энциклопедия ньюсмейкеров

  • Ново, Начо — У этого термина существуют и другие значения, см. Ново. Начо Ново …   Википедия

  • Касес, Начо — Начо Касес Общая информация …   Википедия

  • Ново Начо — Начо Ново Общая информация Полное имя Игнасио Хавьер Гомес Ново Прозвище …   Википедия

  • Монреаль, Начо — Начо Монреаль …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.